「１００円ケーキ」の仕事術
- 2022/4/25
- できる人研究所
こちらは久々に食べた「ケーキ」ですが、
本体１００円の嬉しい価格。
近くにある「ドン・キホーテ」で
ワゴンに入って売っていたものです。
画像はマロンケーキとショートケーキですが、
チョコレートや抹茶など
たくさんの種類がありましたね。
このあらゆるものが値上がりしている時代に、
あまりにも安い価格。
味もそれなりに満足できるものですから、
このためにイベント集客すらしたくなる気分です!!
ただ、毎回、このケーキがあるかどうかは
わかりません。
なんでもこちら「メイプリーズ」という
スーパーでの催事販売をしている企画。
全国巡業するような感じで、
この企画を行なっているそうですね。
でも、どうしてこんなに安くケーキを売れるのか？
調べると、「メイプリーズ」は、
「スイーツ・パラダイス」という
食べ放題のデザートバイキング店を運営している
井上商事（株）が運営しているとか。
つまり、全国で売っているお店があるから、
商品を大量に生産できるし、
売れ残し少なくできるのがポイント。
その上で1個のケーキの大きさを小さめに、
その分たくさん食べられるようなサイズにしています。
種類も７つくらいに制限して
無駄のない製造をしているから
コストも大幅に抑えることができるわけですね。
かつてこのドン・キホーテには、
１００円で買えるシュークリームがあり、
誰かが遊びに来るたびに
気前にふる舞った思い出があります。
いまはそのシュークリームもなくなってしまったので、
できれば長く、
このケーキ販売は続けてほしいな……と
個人的には希望しているんだけどどうなんだろう？
せめて７種類を味わうまでは、
生き残っていてほしいものだ（笑）
