夏川賀央・できる人研究所ブログ

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7月の半ばになり、
急に暑くなってきましたね！

今日はいたるところで
救急車のサイレンを聴きました。
いきなりの温度変化で
熱中症になる方が増えているようです。
気をつけてください。

画像は、
「上等カレー」というお店の
「野菜カツカレー」なるもの。

確か東京に住んでいたころ、
渋谷の並木橋あたりにこのお店ができ、
何度か食べに行ったことがあります。

カレーの辛さの中にある微妙な甘さで、
けっこう感動し、ファンになったのですが、
今は「船橋」とかで
食べられるようになったんですね。
なかなか珍しいかも。

もともとは「うどん」のお店だそうですが、
大阪発祥の店舗だとのこと。
ホームページをみると、
なかなか自己啓発的で面白いです（笑）

そして「野菜カレー」という
ネーミングで、
使われているのは、このラインナップ。

ブロッコリー、ズッキーニ、
ナス、赤ピーマン、カボチャ……と。

カボチャはよくわからないのですが、
夏野菜の組み合わせですよね。

色どりで選んでいるのだろうか、
非常にキレイな印象です。

「夏野菜」と呼ばれる野菜は、
水分を多く含み、
不足しがちなビタミンやミネラルを
補うのにも非常に有効とのこと。

このほかにもトマトやきゅうり
オクラやゴーヤなどが代表のようですが、
機会があれば食べるようにしたいですね。

ますます暑くなると思いますが、
乗り切りましょう！